El chigre de Aurelio
Páginas del manual en el que se establecen uno o varios modelos para la normalización de una taberna típica de cierto territorio. Más de un año de trabajo de documentación y normalización de un tipo de establecimiento hostelero patrocinado por la administración local.
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Tercera versión del documento "Propuesta de uno o varios modelos para la normalización de El Chigre de Aurelio". Esta es la versión 3.0, de marzo de 2008, en la que se ha revisado y corregido la ortografía y algunos errores de composición.
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